خدماتنا
ديكور مطعم أسس تصميم المطاعم والكافيهات
أسس تصميم المطاعم والكافيهات 2023 , لقد تغيرت صناعة المطاعم بشكل كبير خلال العقود القليلة الماضية، وهناك اتجاهات وأساليب جديدة لتطوير هذه الصناعة ما وضعها ضمن واحدة من أبرز المشاريع التي يتجه نحوها الكثيرمن رواد ورجال الأعمال.
تتطلب عملية تصميم ديكور مطعم الكثير من المجهود والتخطيط، والمعرفه أسس تصميم المطاعم بأنواعهاهناك بعض النقاط الأساسية التي لا يمكن إغفالها عند فتح مطعم.إذا سألت أي شخص ما الذي يجذب انتبهاك فور دخولك لأي مطعم ستكون إجابته بالتأكيد؛التصميم.العديد من أصحاب المشاريع لا يهتمون بموضع ديكورات المطاعم بالشكل الصحيح خلال مرحلة التنفيذ،وقد ينتهي بهم المطاف بديكورات غير مواكبة للتطور والأذواق المتغيرة بالرغم من إنفاق الكثير من المال.قد يشعر أصحاب المطاعم أيضًا بالارتباك أو التخويف بسببمشاريع التجديد الكبيرة والمكلفة والتي تستغرق وقتًا طويلاً.لحسن الحظ ، لا يجب أن يكون تحديث الديكور الخاص بك أمرًا صعبًا ،يمكن لبعض التعديلات الصغيرة تغيير المظهر العام لمطعمك بشكل جذري وجذب فئة جديدة من العملاء.
دليل تشغيل المطاعم والكافيهات المواصفات الأساسيه
يعلم الجميع أهمية تقديم طعام لذيذ وتجربة ممتعة للعملاء. ومع ذلك ، فهذه مجرد بداية لما عليك القيام به عند تشغيل متجرك الخاص.يجب اتباع أساليب إدارة وتشغيل المطاعم والمقاهي الحديثة إذا كنت تريد ضمان نجاح متجرك الخاص . تشغيل المطاعم يشبه إدارة أي عمل آخر. تحتاج إلى رعايةمن جميع الجوانب للتأكد من أنها تعمل بسلاسة.سواء أكنت تمتلكمكانًا كبيرًا أو مجرد كافيتريا صغيرة.يتمثل أحد الاختلافات في أن مطعمًا صغيرًا أو كافيتريا قد لا تمتلك الموارد اللازمة لتوظيف الموظفين للقيام بجميع المهام.
هذا يضع الكثير من المسؤولية على عاتق المالك ويجعل من الصعب إدارة مطعم.قد يكون هذا أمرًا شاقًا بشكل خاص لـمن رواد الأعمال الذين ليس لديهم خبرة رسمية في إدارة المطاعم.إذا كنت صاحب عمل أو مدير مطعم / مقهى وتبحث عن نصيحة حول كيفية تحسين عملك ، فإليك أيضًا دليل شامل لأفضل ممارسات الإدارة الحديثة.
التوريدات العموميه
شركة إدارة تشكلت باتفاق شركتين أو شخصين أو أكثر لغرض توريد التوريدات للعملاء في القطاع الحكومي أو القطاع الخاص ، وهي من تلك المشاريع التي لا تتطلب ميزانية كبيرة وتؤسس لمشروع بسيط لاتخاذ خطوات شركة التوريد العامة. نقل المنتجات أو الخدمات من مورديها ، المعروفين باسم الموردين ، سواء تم توفيرها للأشخاص الذين يستخدمون هذه الخدمة أو المنتج ، في معظم الحالات هم عملاء معروفون ، والشركات الصغيرة للمالكين هم عملاء الشركات ، وكذلك الفنادق والبنوك والمالكين من الشركات والمصانع في القطاع الخاص مثل الشركات الخاصة وكذلك شركات القطاع الحكومي والمستشفيات الحكومية والمؤسسات والشركات التي تخدمها الشركة. يومية أو أسبوعية أو شهرية.
تشغيل المطاعم والكافيهات
برنامج إدارة وتشغيل للمطاعم والبارات
برنامج الاشراف على التشغيل
توريدات جميع مستلزمات الكافيهات والمطاعم وطباعه الاسم علي كل المنتجات
شركة العتر جروب هي أفضل شركة لإدارة وتشغيل المطاعم في مصر
في شركة العترجروب للأعمال ، نعمل كشركة لإدارة المشاريع والعمليات للمطاعم والمقاهي ، باستخدام خبرتنا الممتدة لسنوات عديدة في إدارة وتشغيل المطاعم والمقاهي ، ومساعدة أصحاب الأعمال على تحسين الأداء أو تطوير المشاريع لتطوير الأداء وتحقيق الأرباح من خلال موقعنا
الخبرة المتراكمة في إدارة وتشغيل مشاريع سلسلة مطاعم ومقاهي عالمية أو محلية تنطوي على استثمارات بالملايين وعائدات يومية تصل إلى عشرات الآلاف
يمكنك مشاهدة تجربتنا وعملنا السابق
التشغيل بالعده والعماله كامله وبالنسبه
دليل العمليات هو تحديد وتوثيق جميع المواصفات والإجراءات بحيث تكون جميع المنتجات والخدمات التي يقدمها الموقع صحيحة ومطابقة للمواصفات ، بالإضافة إلى الحفاظ على مستوى الجودة في جميع الأوقات ، ويعتبر دليل العمليات هو أهم عامل في نجاح واستمرارية أي نشاط أو مشروع مطعم أو كافيتريا
توريد وتدريب عماله في جميع اقسام المطاعم
خدمات التدريب المتخصصة للعاملين فى المطاعم والكافيهات توفر ضيافه بزنس مجموعتان رئيسيتان من برامج التدريب للعاملين
خدمات مشروعات المطاعم والكافيهات
جميع انواع المعسل فاخر ومزايا فقط
توريدات العصائر بجميع انواعها فريش
تجهيز وتشغيل المطاعم والمقاهي
شركة العتر جروب هي شركة مسؤولة عن تجهيز وتشغيل المطاعم
إدارة المطاعم والمقاهي من الصفر
التخطيط
يعتمد تحقيق الربح وخلق الثروة على أسباب قابلة للتحقيق ، والتي نضعها بعناية في خطة عمل منظمة جيدًا ، يحكمها تقويم علمي مدروس جيدًا لضمان تحقيق أهداف العمل ونجاحها وخدمة أصحاب الشركة وموظفيها ومستثمريها
الدراسات المالية
إن دراسة جدوى المشروع التي نقدمها لك لا تقدر بثمن لأنها المؤشر الذي يوضح معدلات نجاح مشروعك والمخاطر التي ينطوي عليها. يسافر مستشارونا إلى موقعك لمقارنة الخصائص الفريدة لمفهومك بخصائص موقع مشروعك
تطوير العلامة التجارية
تتيح لك خبرتنا تحديد عناصر تجسيد علامتك التجارية والاستفادة منها على أفضل وجه لتحويل مطعمك إلى تجربة أكثر اكتمالاً تؤثر على عملائك من اللحظة التي يدخلون فيها المطعم حتى يستمتعوا بالطعام الرائع ، مما يؤدي إلى لأداء المبيعات المتميز والولاء للعلامة التجارية
متابعه الوصفة
نظرًا لأن جودة الطعام وتفرد المذاق هما جوهر المطعم وأهم عناصر جذب العملاء وتكرارهم لمطعمك مرارًا وتكرارًا ، فإننا نتبع نهجًا مبتكرًا عندما نبتكر يجب أن تركز القوائم ذات المذاق الفريد اللذيذ وتطوير الوصفة على تحقيق طعام متكامل وآمن
نظام متابعة الجودة والعمليات
إن إجراء التشغيل القياسي (SOP) عبارة عن مجموعة من الإرشادات المكتوبة التي توثق الأنشطة الشائعة الحدوث. يعد تطوير وتطبيق إجراءات التشغيل الموحدة جزءًا أساسيًا من نظام الجودة الناجح. أنها توفر المعلومات اللازمة لإكمال المهمة. تصحيح وتسهيل الاتساق في جودة وسلامة المنتج والنتيجة النهائية لـ .
التوظيف والتدريب
برنامج تدريب تقديم الخدمة(الموقع الأمامي)
برنامج تدريب مسار الطهي(الموقع الخلفي)
برنامج تدريب على معايير السلامة والصحة
برنامج التدريب الإداري(إدارة العمليات والإشراف)
إدارة المطاعم القائمة
التحليل المالي
بعد دراسة الوضع المالي ، يأتي التحدي الأكبر ، وهو كيفية الموازنة بين المدخلات والمخرجات وزيادة الدخل
تقييم التشغيل
قم بتقييم جميع الأقسام التشغيلية للمشروع لتحديد ما هو مفيد وتعظيمه ، ومعالجة الأخطاء والعمل على تجنبها في المستقبل
تطوير الوصفة
يعد التطور المستمر لوصفات الأطعمة والمشروبات هو الضمان الحقيقي للاستمرارية والتميز وتعظيم المبيعات.
الخدمات الممتدة
تدريب وتطوير الموظفين
سيساعد التدريب والتطوير وتوفير التدريب اللازم في أنظمة الخدمة والعمل والسلامة والصحة الموظفين على أداء واجباتهم بأكثر الطرق دقة وفقًا لتفاصيل عمل المطعم
إدارة وتطوير الأعمال
في سوق مثل السوق الذي نحن فيه اليوم ، يجب أن تكون هناك إدارة ذات خبرة تسمح لهم بفهم السوق المتغيرة والمتنامية باستمرار. تؤثر صناعة المطاعم على الاقتصاد العالمي وتتأثر أيضًا بمستوى رضا العملاء
خدمات المطبخ المركزية
سواء كنت تبحث عن منتجات ومكونات طازجة وعالية الجودة ، أو كان طلبك لمنتجات جاهزة للأكل ، فإن KPM تقوم بأفضل عمل للتأكد من حصولك على ما تبحث عنه